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Nous vous proposons au fil des notes suivantes de vous informer
de nos activités et des évènements marquants.

Les dernières nouvelles

Nos foires




Vendanges 2021, ... Quelques nouvelles...

Après le gel du début d'année, ce printemps pluvieux, cet été non moins pluvieux (au début), une récolte rapide (6,5 jours, et 40% à la machine pour prendre de vitesse les altérations de l'année) donne des jus en fermentation sur le fruit, que nous allons essayer de favoriser dans les vins. 

Merci à l'équipe de choc qui aura eu fort à faire avec le tri 2021.  Well done !

Les rosés seront à priori vinifiés en sec, ainsi que le blanc, déjà assemblé en Sémillon-Chardonnay.

Tiens, du blanc ?!  Et oui, nous avons réussi !  Quand, 10 matins d'avril et mai, nous avons enfumé les vignes, avec l'énergie du désespoir, nous avons sauvé la récolte...  Merci ici tout spécial aux amis, salarié et famille  qui ont donné temps et énergie pour cela. 

De très jolis IGP Rouges aussi, qui mériteront des cuvées particulières.  En merlot, en cabernet franc, ou en assemblage.

Les fermentations sont évidemment terminées, le repos hivernal et les basses températures favorisent la clarification naturelle des vins

La culture des sols (post vendanges) reprendra avec le printemps.  L'heure est aux kilomètres dans les vignes pour la taille d'hiver...


 

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SALONS EN BELGIQUE 2021/22

 

Nos foires se sont terminées avec les impératifs sanitaires en place.

Nous vous remercions pour votre confiance, marquée en 2021.

Gageons que 2022 permettra de nous retrouver autour d'un verre... simplement...

 

Prochaines étapes à Auvelais, Leuven, et Gembloux, en février.
 

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Pensons 'Solution' et pas 'Problème' !

N'hésitez pas à nous contacter pour être livré en Belgique, si vos stocks s'épuisent (ou pour les entretenir !) et que vous préférez éviter la 'foule'...

Nous vous proposons une livraison, partout en Belgique, par minimum de 24 bouteilles, au prix Belgique (sur demande par mail).

Si vous trouvez cela trop pour vous, parlez-en à vos voisins et amis.  Si vos connaissances n'ont pas besoin de vin, prenez contact avec nous...  On ne sait jamais qu'on passe devant votre porte lors d'un de nos multiples voyages.

Et téléphonez-nous, on aura une solution !

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SALONS EN FRANCE 2021

 

C'est terminé pour cette année,

Premier rendez-vous de 2022, à Vendôme.

 

Nous vous souhaitons une belle fin d'année...

Et vous accueillons toujours à la maison,

avec beaucoup de plaisir !

 

Mis a jour le 02-janv.-22